Variedade de opcoes de recheios

Barquetes recheadas Pequenos Bocados deliciosos canapés

           Os canapes podem ser decorados com azeitonas, damascos, cerejas, tomatinhos pimentinhas e ser acompanhado de peixes frutos do mar, carpaccio, presunto param, queijos grana, requeijão, gorgonzolas, provolones, mozarela de búfala todos além de nutrir enfeitam com maestria, os canapes são degustados em pequenos bocados, existem barquinhas de vários formatos: quadrada, Vitória regia, canoinha,conchinhas, conchas shell, e concha de Vieira e navett, para servir de preferência as bandejas de vidro dão leveza e refletem luz e brilho, para os frutos do mar utilize os modelos

Barquinhas de conchinha Pequenos Bocados

conchinhas, concha shell e a concha de Vieira, para os recheios a base de carnes e queijos utilize os modelos canoinha, quadrada rasa e colher chinesa, para as tradicionais saladas utilize o modelo navett que e mais utilizada para as maioneses, para os mine quiches utilize as quadradinhas fic bem legal e para as torrinhas doce utilize os modelos vitória régia é quadrada rasa sabor de chocolate, na hora de criar a decoração você terá diversos modelos de formato é bem coloridos e divertidos crie pelo menos cinco recheios diferentes dos salgados onde itens delicados como dill, alecrim alface frise-se, ovos de codorna, tomatinhos e mine rúcula enfeitam estes canapes e pelo menos um doce, tipo torrinhas de
limão , morango, e o mais querido das crianças o de brigadeiro

Preparado para surpresas....

Final de semana se aproximando e uma das coisas mais gostosas do final de semana e comemorar e sempre a motivos para festejar , uma pessoa que não a víamos a tempos ,ou um amigo e familiar que realizou uma conquista, um churrasquinho informal sela qual for o motivo é sempre bom estar preparado para uma visita inesperada e ai que vemos a facilidade de servir canapés , tenha sempre na dispensa bases para rechear, assim nos momentos planejados e nos momentos em que somos pego de surpresa sempre vai bem um petisco e para facilitar nada melhor do que estar preparado.
 É bom sempre deixar um estoque na dispensa de bases barquinhas para rechear e quando chegar a hora de ser anfitrião estar preparado para uma situação de surpresa, os recheios são inúmeros os possíveis de combinação e cores

Um patê de ricota de base para os recheios e ir  criando combinações incríveis, com geleias, frutas secas, nozes, castanhas, tâmaras, damasco, pimentinha bico, hortelã, salsa ......

Salaminho, alcaparras, fios de ovos, ameixas, azeitonas, cerejas enfim combinações infinitas fazem parte deste ritual divertido e criativo.

Mesas coloridas e com uma variedade de formatos e de sabores e cores vão alimentar os olhos de seus convidados.

 Ainda falta a sobremesa e por que não uns cupcakes que são rapidinhos também, Assim você vai ter dupla satisfação e reconhecimento pelos teus dotes culinários.

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Decoração com canapés

         Os canapés servem muito bem para ajudar na decoração de um evento, as mesas podem ficar maravilhosas quando abusamos das cores e dos sabores, alcançamos um visual exclusivo, atraente e muito elegante e up no status do evento, de dupla utilização podemos usar na alimentação e também na decoração,

Seja um jantar familiar, uma ceia de natal ou um almoço informal para amigos a decoração da mesa é o convite para que todos se sentem e fiquem a vontade primeiramente degustando com os olhos 

 Celebrar momentos faz parte da vida de todo mundo e ser anfitriã ou anfitrião é muito prazeroso e divertido e esta diretamente ligado ao carinho e afeto que temos para com nossos convidados e isso reflete o amor pelo que fazemos,

 comemoramos sempre momentos especiais e deixamos muitas doses de inspiração, é comum decorar as mesas quando recebemos amigos e familiares ou quando fazemos eventos sofisticados. 

  As opções de decoração são diversas onde os itens mais importantes são toalhas, talheres, jarros, flores e panelas, mas um item muito legal que podemos utilizar são os próprios alimentos

 e os canapés são ótimos para este fim, considere as cores do ambiente e da Propriá mesa depois combine os acessório para que tudo tenha equilíbrio e fique bem harmonioso quando juntos, assim você tornara seu evento mais prazeroso, divertido e aconchegante .   

O sucesso de qualquer evento esta na sua organização e uma mesa criativa e bem decorada é o caminho para momentos inesquecíveis.

 aproveite esta dicas e va ate a pagina do FaceBook

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parceiros de todas as festividades, reuniões sociais e corporativas

      Os "Canapés"

Barquetes Pequenos Bocados modelos Quadrada, Vitoria Regia, Canoinha e Colher Chinesa

         Faça os mais deliciosos canapés que serão servidos de aperitivo em todas as oportunidades de evento social ou empresarial eles  são feitos com bases assadas,  bases  cobertas com patês normalmente de ricota, outros tipos de queijo ou ainda caponatas  e outros sabores,. a decoração  dos canapés é muito importante e são muitas as opções, mas as mais pedidas que agrada geral tem que ter uma boa  base das  azeitonas, cerejas, palmito, uvas passas, pimentão, geleia, nozes,   além de serem saborosos e com bases de formatos variados os canapés  dão um toque todo especial para a decoração de mesas de festas, coquetéis, breaks, brunchs, coffee, etc. Estes  pequenos bocados são  preparados de modo  fácil, basta  que para confeitá-los usar sacos de confeiteiro e  com um pouquinho de criatividade  criamos  uma infinidade de tipos de petiscos, onde podemos  inovar, recheando com  picadinho de aipo com queijos em creme, cogumelos com patês, azeitonas sem caroço, tomates cereja pimentinha bico, etc.mas na  hora de servir, você também poderá abusar da sua criatividade na decoração  jogo de espelhos,pato, marreco, verde, amarelo, barquinhas quadradas, vitoria regia, canoinha e colher chinesa, conchinha, concha Shell ou Concha de Vieira

 espelhos como bandejas, essa é uma ideia que dará um toque muito refinado ao seu evento; Faça também uma bandeja, recheada de brigadeiros nas bases de sabor chocolate abrindo um círculo e fazendo bordas, com tortinhas de limão, depois use a barquetes para criar deliciosos pequenos bocados  para servir seus canapés aos convidados ; Outra ideia é fazer seus canapés , com queijos e pimentões e o que mais lhe estiver disponível não se acanhe eles são bem democráticos e ate liberais pois misturas agridoces, doces, salgados sempre acompanhados por vinhos,cervejas, refrigerante e agua
      Crie um Top aperitivo 

      Um dica pratica  você irá precisar de ingredientes como: um pote de barquinhas para rechear pequenos bocados  50 unidades do formato que voce mais gostar  de ricota amassada passada no espremedor de batatas, copo de requeijão cremoso, 3 colheres de maionese, cerejas picadas e sal a gosto.Misture bem a ricota amassada, o requeijão e a maionese, acrescente as cerejas picadas e tempere de acordo com seu gosto, peque  um saco de confeiteiro encha com a mistura e  cubra as barquinhas, podemos decorá-las com cerejas, azeitonas ou o que preferir

Outro recheio muito bom e este de Provolone

50 barquinhas Pequenos Bocados vitoria regia
300 gramas de queijo tipo provolone defumado picado

um copo de requeijão cremoso

Meia xícara de azeitonas sem caroço recheadas com pimentão

Salsinha  para a decoração comece enchendo as bases com  o requeijão sobre as bases quadradas  e colocando cubos do provolone,  Decore com as rodelas de azeitona recheada e as folhas da salsinha.

     O rendimento é de cinquenta  canapés que serão saboreados em pequenos bocados  e leva apenas 15 minutos para ficar pronto, uma receita prática e barata para todas as ocasiões.Se preferir um lance mais quentinho pode levar ao fogo pre aquecido e em alguns minutos entre 4 a 7 minutos voce terra um mini quiche com suas melhores seleções de recheios 

Barquetes de brigadeiro

Do mais gostoso brigadeiro que já comi os da Julia sempre foi o melhor é mais gostoso, mas hoje ela se superou estes aqui ela fez nas barquinhas de chocolate , o brigadeiro e um doce típico brasileiro assim o encontramos de norte a sul do pais , e sempre com variações, então criando mais uma variação faça seus brigadeiros nas barquinhas de sabor chocolate Pequenos Bocados

Barquinhas sabor chocolate Pequenos Bocados

Barquinhas recheadas de brigadeiro Pequenos Bocados 

Faca o seu também e agora o copinho de brigadeiro é comestível 

Canapés de barquetes

Já consolidado na preferencia de muitos, os canapés estão integrados nos cardápios de muitos eventos, por ser pratico, saboroso por ser agradável  ao paladar e aos olhos  de muitas pessoas. Os canapés são servidos em diversas oportunidades, nos grandes e sofisticados eventos e também nas reuniões entre amigos e familiares e também nos churrascos de final de semana.

Barquete vitoria regia

Crie varias combinações de recheios podendo variar as formas também deixando o visual mais atraente, criativo e sofisticado,com nossas barquetes com a combinação de 
ingredientes é  que não faltam para explorar a criatividade de cada um ,alcaparra, nozes amendoas damasco, aliche, camarão , presunto parma, copa lombo, palmito, fios de  ovos

Barquete quadrada

canapés na barquete vitoria regia

Quando preparados com recheios  saborosos e leves, torna-se um dos alimentos preferidos para ser servidos em diferentes eventos. podemos dizer que são um tipo de comida universal que agrada a todos principalmente quando é  preparada por você mesmo com muito cuidado talento e criatividade onde modelos exclusivos você vai cria canapés incríveis 

Joias raras de um evento podem ser preparadas com vários ingredientes,as  combinações, montagens e apresentações, pode deixar seus convidados muito impressionados lembrando que são muitas as possibilidades, com as barquetes para rechear Pequenos Bocados  você pode criar  sempre uma ótima opção de comida para ser servida em variadas ocasiões.

É importante lembrar, que em um evento maior, é interessante criar um cardápio diferenciado, com vários sabores  que atenda as preferências de todos os convidados, sem representar custos extras no final,para comprar bases para rechear entre contato   e peça o formato que mais te agrada e a seus convidados, para que eles se sintam bem e aproveitem o momento, provando um delicioso canapé.

Pequenos Bocados-Barquetes, Canapés e petiscos: CONCHA DE VIEIRARECHEIOS DIVERSOSINSCREVA SUA R...

Pequenos Bocados-Barquetes, Canapés e petiscos:  CONCHA DE VIEIRA
RECHEIOS DIVERSOS
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 CONCHA DE VIEIRA

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Canapés Gourmet

          Hoje vamos fazer um pate base que poderá ser usado em varias combinações para montar canapés, seja acrescentando ingredientes a mistura ou usando de recheio base e combinando com inúmeras opções : presunto parma, salaminho, nozes, amêndoas, damasco, azeitonas,frango desfiado e muitas e muitas combinações possíveis, a receita é bem básica assim você pode criar variações que for mais agradável ao seu paladar , vamos aos ingredientes:

300 g de ricota
1 lata de creme de leite
cheiro verde picado
1 colher de sopa de creme de cebola

Modo de preparo

amassar bem a ricota , agregar o cheiro verde, creme de cebola e o creme de leite

misture bem e leve a geladeira por uma hora pelo menos

esta base vai servir para muitas opções de recheio

no exemplo de hoje vamos fazer um que é muito gostoso alem de ficar com um visual de comer com os olhos.

Ingredientes para 50 unidades

1 pode de base para canapés Pequenos Bocados no formato quadrada ou vitoria regia.

                                                  escolha um modelo de sua preferência

                                                     Faça seu pedido de Bases Pequenos Bocados


Neste exemplo Canapés de presunto parma utilizamos a base Pequenos Bocados quadrada rasa

Presunto Parma ou copa lombo em fatias quadradas 3 x 3 cm  100 g

fios de ovos                                                    100 g

Cereja em conserva     cortadas ao meio        25 unidades

salsa desidratada                                             1 pacotinho 20 g

Pate base                                                          400 g

sequência de recheio

1 recheia todas as bases quase ate o limite de altura

2 deposite a fatia de parma

3 acrescente um pouco de fios de ovos

4 acrescer uma metade de cereja
    
5 polvilhar a salsa desidratada.

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Espero que tenha gostado clik e se inscreva como membro do blog grande abraço e ótimo final de semana para todos.

Nossa Paixão

      Nos temos a paixão de produzir barquetes, por isso usamos ingredientes selecionados e desenvolvemos vários formatos exclusivos, para satisfazer seu paladar e alegrar o coração com cores,formatos e sabores

formatos exclusivos

       Temos vários modelos de formatos que traz a voce a praticidade de escolher o recheioo e combinar com o formato oferecendo mais charme e sofisticação  na hora da apresentação